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2020年12月14日 (1泊・1泊2食付き・2名)

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城崎温泉観光協会 > 検索結果(2020年12月14日(1泊・1泊2食付き・2名)) > やなぎ荘 > プラン一覧 > 【GoTo割引対応~1月末宿泊まで限定~】カニ11.【赤字覚悟!活ブランドガニおためしプラン】城崎で調理直前まで 活きていた地物活ガニ!「柴山ガニ」を堪能

やなぎ荘

兵庫県豊岡市城崎町湯島701

田舎のおばあちゃん家に来たみたい!建物はボロいが世界唯一のカニ料理に出逢える宿♪

チェックイン
15:00~18:00
チェックアウト
~10:00

1泊2食付き

【GoTo割引対応~1月末宿泊まで限定~】カニ11.【赤字覚悟!活ブランドガニおためしプラン】城崎で調理直前まで 活きていた地物活ガニ!「柴山ガニ」を堪能

料金表 特記事項・キャンセルについて

ご夕食の一例

こちらのプランで使用するブランド活ブランド松葉ガニは、かなり小ぶりの400g級です。しかしながら本物の松葉ガニの味をご堪能下さい!

こちらのプランは、各館1日3組様限定!しかも期間も限られておりますので早い者勝ちです!!!

当館が使用する活け松葉ガニは、日本一カニの選別が厳しい柴山港のブランドガニです。このプランでは但馬漁協柴山直販課長の飴谷さん(幻の松葉ガニ買い付け人、夏は活けイカで有名)が目利きをし、漁協より直接仕入れる(城崎温泉では当館のみ!)厳選の活け松葉ガニを使用致します。

 この飴谷さん、かなりの頑固でこだわりのある方で、数ある漁船の中でも、冷却装置がしっかりしたある船が獲った松葉ガニしかセリ落としません。つまり、鮮度が良く、活きがいい、最高の物しか買わないということです。だから、「マズイわけが無い!」お料金は、少々張りますが、当館と漁協が絶対の自信を持っておすすめ致します。

備考:小学生及び幼児のお子様のお料金は、大人様と同価格となりますので(お料理も大人様と同じ内容)、必ず、大人様のお人数に含めてお申し込み下さいませ。

活けブランド松葉ガニ使用のカニ刺しです。

活きたカニの身は、雪柳の華が咲き、食感がプリプリになります。カニは、元々アクが強い食べ物なので、当館のカニ刺しは、一度流水にさらし、ある程度アクを落としてから、お酒で〆ます。カニミソも生のままで食べられますよ!

「かに かまくら」を割ったところ

「かに かまくら」を割ると、中から芳ばしい香りとともにカニの足が顔を出します。アツアツですので、やけどをされないようお気をつけてお召し上がり下さい。カニ本来の旨味100%が、ふっくらと仕上がっておりますので、ホンマに美味しいですよぉ〜!

カニの甲羅蒸し

味付けしたカニみそ、カニの身、卵黄を杉蒸篭を使って蒸し上げました♪お客様の目の前で蒸し上げますので、アツアツのところをヤケドに気を付けてお召し上がり下さい。卵黄が半熟になりましたら、スプーンで混ぜてお召し上がり下さい。





<ご夕食献立>
 1.季節の突き出し
   前菜3点盛り

 2.主人自らセリ市で直接目利きをする
   自慢の朝どれ旬魚のお造り盛り

 3.活けブランド松葉ガニ(300g級)
   のカニ刺し[4名様までで1枚]

 4.活けブランド松葉ガニ(400g級の柴山ガニ)
   をお1人様に1杯ずつ
   ・カニすき鍋
   ・カニしゃぶ鍋
   の調理方法より選択[1杯ずつ対応]

 5.お客様の前で蒸し上げる
   アツアツのカニ甲羅蒸し

 6.何もいう事ございません。
   活ブランド松葉ガニ使用!
   究極の名物焼ガニ「かに かまくら」
   (大きさにより4名様までで1杯)

 7.半熟玉子がとろっと美味しい!
   お鍋後の雑炊

 8.必ずこれを入れてね!
   雑炊薬味一式

 9.ごくふつ〜の香の物

10.ひんやり美味しい♪
   さっぱりデザート

(注)冷製酢ガニ(ゆでガニ)は付きませんので、
   ご注意下さいませ。

活けブランド松葉ガニのアップ

この写真を見て下さい!カニ足なのですが、カニの殻から身を外すところです。この透明感、身の持っている弾力性は、まさに「活け」です。活きているからこそ、殻よりなかなか外れません!この身をお鍋のお出汁の中で「しゃぶしゃぶ」すると見事なカニの身の花が咲きます。活けガニの食感の特徴はカニの身に歯応えがありカニの身の繊維1本1本に本来の甘味と旨味が凝縮されております。是非、おためし下さいませ。


<ご朝食献立>
 1.城崎のおふくろの味を目指した!
   白ご飯に合う小鉢3種盛り

 2.漁港直送!地物を使った焼魚

 3.朝から一杯やりたくなるかも?
   アツアツ湯豆富

 4.朝からちょっと贅沢です!
   カニの身入り茶碗蒸し

 5.大手メーカー品だよ!
   ごくふつ〜の味付け海苔

 6.名物「カニぼんぼり」
   (カニの身そぼろの出汁仕立て茶漬け)

 7.知り合いの農家さんが丹精込めて作った
   新米 DE 白ご飯

 8.ちょっぴり山椒風味をピリリと利かせて
   田舎風みそ汁

 9.ごく普通の浅漬けを中心とした香の物

10.絶対キレイになってやる!
   ビタミンたっぷり!朝の一口フルーツ

料金特記事項
■ 大人様料金の対象は中学生以上
大人のお客様(大人料金[中学生以上])には、お選び頂きました各プランのお料理+寝具+外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式等をご用意致します。

■ お子様(小学生)料金の対象は小学1年生〜小学6年生
小学生(1泊2食)[大人様のお料金の100%(*プランにより異なります。)]は、お子様のご夕食・ご朝食は、大人様と同じお料理内容となります。他に寝具+外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式等をご用意致します。

■ 幼児料金の対象は満3歳〜小学生未満のお子様
○ 幼児(食事・寝具付き[1泊2食])[大人様のお料金の50%または70%]のお子様のご夕食は、お子様定食となり、ご朝食は、大人様に準じたお料理内容となります。他に寝具+外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式等をご用意致します。
○ 幼児(食事無し・寝具付き[素泊り])は本館3,850円、別館華山4,400円、新別館鶴喜4,950円となり、お食事はご夕食、ご朝食とも付いてございません。他に寝具+外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式+お箸食器等をご用意致します。

○ 幼児(食事無し・寝具無し)は本館1,650円、別館華山2,200円、新別館鶴喜2,750円となり、お食事はご夕食、ご朝食とも付いてございません。他に外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式+お箸食器等をご用意致します。

■ 満2歳以下のお子様でお食事及び寝具等何も不要の場合は無料でございますが、いらっしゃる場合には、必ずご連絡を頂きますようお願い申し上げます。

■一室の人数に小児料金のお客様の人数は含まれませんのでご了承下さい。

■チェックインは15時からとなっております(駐車場のご利用は14時30分からとなります)。できれば18時までにご入館頂いて、ごゆっくりとお寛ろぎ下さいませ。なお、当日のご到着時刻が17時を過ぎられる場合は、道中から必ずご連絡をお入れ下さいますようお願い申し上げます。

■旅館は、宿泊型飲食店です。 料亭、レストラン、食堂、喫茶店、居酒屋などと同じでございます。 スナック菓子や清涼飲料など多少なら結構ですが、 お酒類、お料理などの持ち込みは、ご遠慮下さいませ。極端なお話ですが、皆様もきっとレストランや居酒屋にお酒類、お料理などを持ち込みされないと思います。それと同様でございます。 なお、何かの記念日などで特別なお酒などをお持込みされる場合には、レストランなどと同様に持込料を頂戴致します。何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
サービス料・税について
■ 提示のお料金は、サービス料・消費税を含みます。
その他に、大人[中学生以上]お1人様につき入湯税150円+入浴料210円、子供[小学生以下]お1人様につき入浴料105円が別途必要となります。
キャンセル規定
<通常期間>
無連絡不泊、当日のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
1日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
2日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
3〜7日前のキャンセルの場合は宿泊料金の50%(消費税も含む)
8〜10日前のキャンセルの場合は宿泊料金の30%(消費税も含む)

<年末年始等の特別期間>
無連絡不泊、当日のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
1日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
2〜30日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
31〜90日前のキャンセルの場合は宿泊料金の5%(消費税も含む)

<活ガニを使用したプランの特別キャンセル料金>
無連絡不泊、当日のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
1日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
2〜7日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
8〜14日前のキャンセルの場合は宿泊料金の50%(消費税も含む)

以上のキャンセル料金が掛かって参りますので、お気をつけ下さいませ。
ネットからのキャンセル可能日時
宿泊日0日前の12時まで
予約の照会・取消し
予約照会・取消し