芹

活けがにはお一人様につき一杯！お刺身やしゃぶしゃぶ、かにスキなどお好みのお召し上がり方でお楽しみください。

当館すぐそばの「津居山漁港」に揚がる松葉がにの高級ブランド「津居山がに」にこだわったフルコース。その訳は日本有数のかに漁場に片道３時間で行き、日帰りで港に帰って来るからピンピンに活きがよい。そこから数時間後にお客様の口に入るのだからこのかにだけを使用する。お一人様に活けがにを一杯ずつ包丁を入れただけの姿でお出しいたします。それをまずお刺身で（活きているので身が取れにくいが新鮮な証拠）、そしてしゃぶしゃぶで（なんともいえない食感がたまらない）、次はかにスキ（グラッときたらすぐ取り出し、さっぱり出汁で召し上がってください。焼きたての甲羅焼みそに身をくぐらせても美味。これとは別に熱々の焼がにを途中でお出しいたします。その他に前菜、かにの酢の物、新鮮魚の造りが付き、最後はもちろん雑炊でしめます。絶景のお部屋で約２時間、満喫してください。

お食事の途中で熱々の焼がにをお出しいたします。

和室の一例

ゆったりとした貸切風呂は無料（当日予約）