Cafe & Bar 3RD

◯Tajima Coffeeで贅沢なひとときを
「Cafe & Bar 3rd」では、55年の経験を持つ焙煎士が手掛けた「Tajima Coffee」のオリジナルブレンドを提供。落ち着いた店内と調和し、特別な時間を演出します。城崎温泉を眺めながら、心地よいひとときをお楽しみください。

◯燻製の専門店 煙神の燻製BAR
燻製専門店「煙神（えんじん）」が手掛ける燻製BARを併設。ジャパン・フードセレクション最高賞受賞の技術で、鴨ロースや燻製チーズなどの多彩なメニューを提供。炭火と独自製法で素材の旨味を引き出しています。

◯但馬玄を使った贅沢なカレーとハンバーグ
世界的に評価される但馬牛の中でも高品質な「但馬玄（たじまぐろ）」を一頭買いで仕入れ、カレーやハンバーグとして提供。14℃で溶ける脂が生む豊かな風味が特徴です。「牛すじカレー」や「ハンバーグランチセット」は素材の魅力を活かした逸品です。